Met dank aan Justine Deruytter
Benodigdheden
100 g madeira koekjes
100 g zwarte chocolade
100 g boter
100 g poeder suiker
Werkwijze
– De madeirakoekjes in grote stukken breken.
– Smelt de chocolade au bain marie.
– Voeg de boter toe en laat ze mee smelten.
– Dan de chocopasta toevoegen en de pot van het vuur nemen.
– De poedersuiker er goed onder mengen, zodat het geheel vaster wordt.
– Dan de koekjes toevoegen en alles goed mengen.
– De massa in een stuk huishoudfolie draaien, zodat het lijkt op een salami en enkele uren laten opstijven in de koelkast.
– Dan de opgesteven chocoladeworst nog inwrijven met poedersuiker.
SMAKELIJK !!!
